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広島鉄板焼き「五郎丸」ブログ

広島市にある鉄板焼き「五郎丸」のブログです

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昨日、親戚の法要がありました。お経をいただき、お墓に参ったあと、廿日市市の 蔵 とゆう料理屋に行きました。

本当の蔵を改装していて、外装、内装、すごくセンスのいい落ち着いた雰囲気♪料理は、広島の食材中心に素材を殺さずしっかり仕事をしてるなぁと、凄く勉強になりました!

そんな料理を盛っている器も店主の手作りだそうです!

カッコいい(*^^*)

って思うだけじゃ駄目ですね。自分たちもどんどん進化しないと!

為になる1日でした。
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  1. 2010/05/31(月) 20:44:34|
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ナイスファイト♪


罰ゲームとはいえ…(+_+)

五郎丸の元スタッフです!
堂々としてるとこが、気持ちいいわd=(^o^)=b
  1. 2010/05/27(木) 01:52:10|
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俺のおつまみ


今日の鯛は女の子です♪


卵だけは寂しいので、カマを拝借!(いつもは、頭と骨と一緒にだし汁をとります。)
甘辛に煮付けた(*^^*)


こりゃビールがすすみますわ♪
  1. 2010/05/25(火) 22:05:19|
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今日のまかない


キャベツとベーコンのシチュー♪

シチューとゆうよりハヤシライスに近い!!

我ながら旨かったです(^^)v
  1. 2010/05/25(火) 02:13:42|
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俺のおつまみ


真鯛の白子♪
今日の鯛はいい白子が入ってた(*^^*)
カリッと焼いて、醤油ドレッシング♪ブラック効かせて…〓
  1. 2010/05/22(土) 18:50:12|
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婚括料理教室〓



今日のメニューは、鶏もも肉のてりマスタード焼き♪とカルボナーラ風?水餃子♪

鶏は、テリヤキに粒マスタードでぱんちの効いた一品!
餃子は、食べると口の中はカルボナーラ(*^^*)評判良かったです(^^)v



てか、ちゃんとしたカルボナーラ教えれば良かったかなぁ~f(^_^)


まぁ僕自身楽しめましたd=(^o^)=b
  1. 2010/05/22(土) 17:51:14|
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食べるラー油



最近流行ってるラー油を作ってみた!

実は、石垣島ラー油も桃屋のラー油も、食べたことないf(^_^)んですが、ここ最近、中国料理屋さんを巡り、自分なりのレシピですが、完成しました(*^^*)

作って今日で4日目です。初日に比べ、トゲトゲしさが抜けだいぶまろやかになった気がします♪(たべると汗だくになるけど…。)
ご飯、冷奴、めちゃ旨い!!
夏場に向けて、新メニューにご期待ください(^^)v
  1. 2010/05/17(月) 21:12:03|
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久しぶり



いつぶりだろう!20年近く食べてなかったと思う(^_^;)

駅の立ち食いうどん♪

早くて安い!!学生の頃大好きだった♪肉天うどん500円!……。
もっと安かったような…。時代の流れかな(´Д`)

でも、コシのないゆで麺!懐かしかったなぁ(^ー^)
汁まで完食しました(*^^*)
  1. 2010/05/11(火) 03:48:08|
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ソフトボール大会


地元の忠海(竹原市)の年齢別親善ソフトボール大会に参加して来ました♪

毎年、同級生で1チーム作って、30歳~49歳までで、30代最後の大会なんで、優勝したかったんですが惜しくも3位!毎年かささず参加してます(^^)v僕らのチームは、優勝二回、準優勝一回、三位三回とわりと強いチームなんですよ(^ー^)
ソフトも楽しいですが、仲間たちと飲む酒は最高ですねd=(^o^)=b昔話から仕事に子供の話、何んでもオッケー!話は尽きませんね、やっぱり、あいつら最高の奴らです(*^^*)


で…。


楽しすぎて、写真撮るのすっかり忘れたf(^_^)
画像がない。すいません(´Д`)
  1. 2010/05/10(月) 18:59:15|
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今日のまかない


カラムーチョ焼きそば!


意外に旨い!!食事とゆーよりつまみに最高d=(^o^)=b
  1. 2010/05/08(土) 22:15:06|
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婚活料理教室



今日も、やってきました♪前回よりスムーズにやることが出来ました!今回は、あさりとイカのトマトパスタとスモークサーモンのバルサミコ酢のサラダです。
店にパスタ無いのに…(^_^;)


まぁ美味しくできたんで、いっか(*^^*)
  1. 2010/05/08(土) 13:42:57|
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